西洋参的功效

2010/06/25 21:31

西洋參又叫花旗參,ㄧ般民間說法為『巴参』,主要產於美國和加拿大。藥用其根,為貴重藥材,是清補保健之佳品,古語云: 『西洋參性涼而補, 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之』, 故補而不燥是西洋參的特別之處.,有用人參而不耐人參之溫者,皆可用西洋參。 西洋參味甘,微苦,功能補氣養陰,清火生津,能益肺、清虛火、生津止渴,適用于肺虛勞嗽、久嗽、喘咳、咯血、肺痿失音等症證,對於氣管不好或是氣喘患者可以作為平時保養的藥物,尤其適合於現代人壓力大、熬夜晚睡、容易累但是吃補後又容易上火的體質。 西洋參的主要藥理成分是總皂甙(含量為5%~10%),與人參相似,只是比例有所不同。它們的總皂甙的藥理作用也基本相同,只是人參總皂甙側重抗利尿和抗疲勞,而西洋參總皂甙側重鎮靜。西洋參具有多方面的藥理活性。其主要作用有:

1. 強化心肌及增強心臟之活動能力;

2. 強壯中樞神經, 安定身心並恢復疲勞, 有鎮靜及解酒作用, 增強記憶能力, 對老人癡呆症有顯著功效;

 3. 對血壓有調整作用, 使暫時性或持久性血壓下降.抑制動脈硬化並促進紅血球生長, 增加血色素的份量;

 4. 能調節胰島之分泌, 因此對糖尿病有功效;

5. 對肝臟有調節副腎上腺素之分泌, 促進新陳代謝 的作用;

6. 能增強體力並對運動員具極大助益;

 7. 抑制癌細胞生長, 增加免疫功能;

 8. 助長消化, 對慢性胃病和腸胃衰弱有助效.

 西洋參的食用方法: 服用本品時建議每次成人2-3片 ,一日一到二次,ㄧ星期服用3-4日,小孩一日ㄧ片,ㄧ星期服用2-3日,水煎代茶飲,可以酌量加一些枸杞、大棗效果更佳,對於常需說話者,有潤喉美聲之效,有益於嗓音保健;常感冒但是吃人參、黃耆類容易上火等虛不受補的人也可以提高免疫力,需注意感冒、發燒、腸胃炎、女生月經期間不可以服用,孕婦、國小以下幼童須慎用,嚴重高血壓及失眠患者建議由合格中醫師做加減調理,不建議自行服用。

注意:西洋參為高貴藥材,建議每次藥材泡水喝完後宜將藥渣ㄧ併嚼碎吞服,才能有效發揮藥效;另外服用西洋參時應避免和茶類極富含維他命C的食物(如檸檬汁、白蘿蔔)一起服用,以防止這些食物妨礙西洋參的吸收。

 

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